04 50 60 00 00
368 Imp. des Maisons des Bois, 74230 Manigod
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Bonjour à tous,

C’est avec beaucoup d’émotion que je vous annonce aujourd’hui la fin de mon aventure au Hameau de mon Père.

Il y a quatre ans, je me lançais un grand défi : redonner vie à cette belle ferme familiale, chargée d’histoire. Je ne savais pas encore à quel point cette aventure allait me transformer.

Ces quatre années auront été parfois difficiles, souvent magnifiques, mais surtout marquantes et inoubliables.

Aujourd’hui, avant toute chose, j’ai envie de vous dire merci.

Merci à tous ceux qui m’ont fait confiance et qui ont franchi les portes du Hameau pour la première fois. À ceux qui y sont revenus à plusieurs reprises et qui, au fil des années, sont devenus des visages familiers.

Je garderai en mémoire tellement de souvenirs…

Les cueillettes de printemps à vos côtés pour vous faire découvrir les herbes de nos montagnes, les bouquets de fleurs fraîchement cueillies pour décorer le Hameau, les moments partagés en cuisine avec l’équipe à imaginer de nouveaux plats gastronomiques, les recettes de mon père que je prenais plaisir à réinterpréter à ma façon, les repas chaleureux autour de la cheminée, les demandes en mariage, les sapins de Noël illuminés, les déneigements aux premières heures du matin et les événements qui se prolongeaient jusqu’au bout de la nuit, dans les sourires et la bonne humeur…

Et puis tous ces moments passés à vos côtés, à vous accueillir et à veiller à chaque détail pour que vous vous sentiez comme à la maison.

Ce lieu représentait bien plus qu’un travail. C’était une histoire de famille, un projet de vie et une passion que j’ai portée avec conviction, à travers ses joies, ses doutes et ses sacrifices. J’y ai mis toute mon énergie, mais surtout tout mon cœur.

Le Hameau m’aura appris ce que signifie réellement être cheffe d’entreprise : se remettre en question, s’adapter sans cesse, faire face aux imprévus, prendre des décisions difficiles et apprendre à avancer.

J’en ressors avec une immense richesse humaine et professionnelle, de belles rencontres et la fierté d’avoir osé me lancer dans cette aventure.

Une page se tourne et de nouveaux horizons s’ouvrent, avec l’envie de mettre mon expérience, mon énergie et ma passion au service de nouveaux projets et de relever de nouveaux défis professionnels.

Merci, du fond du cœur,

Elise Veyrat

Atelier cueillette, fleurs comestibles dans un pré

Cueillette Sauvage

Cueillette sauvage en montagne avec Elise Veyrat

Sur réservation
à partir de 90 €/pers

Venez vivre l’expérience unique d’un atelier cueillette sauvage au cœur du Hameau !

Chaque journée est une escapade  à la découverte des herbes sauvages et des plantes locales. Guidés par Élise Veyrat, laissez-vous embarquer dans une expérience où apprentissage rime avec amusement.

Avec un carnet d’histoires et une bonne dose de passion, Élise vous dévoilera les secrets des plantes qui peuplent nos montagnes. Apprenez à les reconnaître, à les cueillir et même à imaginer comment les intégrer à votre quotidien, le tout dans une ambiance ludique et légère.

Prenez le temps d’observer la nature qui vous entoure. Et pour clore cet atelier, installez-vous autour d’une pause gourmande où les saveurs locales rencontrent la convivialité.

Parce qu’ici, chaque plante a une histoire à raconter, et chaque instant est l’occasion de partager, rire et s’émerveiller. Venez cueillir bien plus que des plantes : des souvenirs inoubliables.

La réservation est possible par téléphone au 04.50.60.00.00 ou par mail à contact@lehameaudemonpere.com

Note : L’atelier sera repoussé en cas de mauvais temps.

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